weblin (weblin) wrote,
weblin
weblin

Быстрая вечерняя еда

Вкусно, мегабыстро, число калорий близко к нулю, а витамины, наоборот, в достатке. Буде случится вечерний червяк - самое то, чтоб его заморить без особого прибытка для пуза :)



Мелко шинкуем несколько листов пекинской капусты (ака китайской капусты, ака салатной капусты, ака китайский салат). Посыпаем солью, ароматным перцем по вкусу, чуть поливаем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Посыпаем кунжутными семечками (если в хозяйстве найдутся). После чего перемешиваем все это в миске руками, слегка тиская капусту, чтоб она смягчилась и сок дала. Все - можно есть.

Пропорции - исходя из здравого смысла и предпочтений. Вместо оливкового пойдет и подсолнечное, вместо бальзамического - уксус обычный (либо - на любителя - яблочный, я его не люблю), но тогда его поменьше, ибо они немного позлее бальзамического. Либо полить покупным "итальянским" дрессингом - то же масло + уксус, но еще и с базиликом и прочими травами.

Как вариант, если есть в холодильнике помидоры черри (они кисленькие, как раз в тему) - порезать половинками или четвертинками штуки 3-4 туда же.

Кто еще предложит что-нибудь быстрое против потолстения? :)
Tags: кулинария
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments